728x90 반응형 유제품음식1 식중독 예방법 10가지 식중독 예방법 10가지 식중독은 음식을 섭취한 후 식품이 함유돼 유해한 미생물이나 독소로 인해 발생하는 질병, 식중독을 예방하기 위해 아래와 같은 중요한 조치들을 따라야 한다. 1. 손 씻기 음식을 만들기 전 먹기 전 그리고 음식 다루기 전에 깨끗한 비누와 물로 손을 꼼꼼히 씻자. 2. 식재료 선택과 보관 신선한 식재료를 선택하고 보관, 유통 기한이 지난 식품이나 이상한 냄새나 모양을 가진 식품은 피하자. 3. 식품 분리 익히지 않은 식품과 익힌 식품 식물성 식품과 동물성 식품을 분리하여 저장하고 조리, 식중독 균이 전파되지 않도록 주의. 4. 음식 조리 음식을 조리할 때에는 음식이 완전히 익을 때까지 고온으로 조리, 특히 육류와 달걀을 익혀야 하는 경우 온도가 적절히 올라갔는지 확인하자. 5. 식품 보.. 2023. 8. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
